Жироуловитель FATbox устанавливается на ровную поверхность под мойкой или рядом с ней в удобном для обслуживания месте, в разрыв участка канализационной трубы между гидрозатвором (сифоном) и основным канализационным стояком. Входной патрубок жироуловителя FATbox имеет раструб с уплотнительной резинкой и располагается чуть выше выходного.